Auszubildende Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Das WELCOME HOTEL RESIDENZSCHLOSS BAMBERG liegt am beschaulichen Ufer der Regnitz in unmittelbarer Nähe zum historischen Stadtkern.

184 Zimmer, unterteilt in 6 verschiedenen Zimmerkategorien, erwarten unsere Gäste im historischen Altbau, sowie dem dazugehörigen Anbau.

In unserem Restaurant Orangerie oder Fürstbischof von Erthal kreiert unser Küchenteam einen Mix aus regionaler und internationaler Küche, in der viel Wert auf saisonale Produkte und die Zusammenarbeit mit regionalen Anbietern gelegt wird. Die Brunnenterasse mit Blick auf den Michelsberg oder die gemütliche Hotelbar laden zum Verweilen ein.

Für Tagungen, Events oder Hochzeiten stehen 9 Tagungsräume für bis zu 300 Personen zur Verfügung.

Direkt gegenüber auf der anderen Flußseite befindet sich unser Schwesternhotel das WELCOME KONGRESSHOTEL BAMBERG

Anstellungsart: Ausbildung

• Umgang mit internationalen Gästen, Beratung und Verkauf
• Speisen- und Getränkekunde, sowie fachgerechtes Servieren
• Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails
• Organisation von Serviceabläufen
• Planen und Organisieren von Veranstaltungen
• Betreuung von Gästen im Restaurant, bei Veranstaltungen, Tagungen und Feiern
• Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen
• Nachhaltigkeit und Hygiene

• Abgeschlossene Schulausbildung
• Min. 17 Jahre
• seht gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift mind. B2
• Lust & Freude in einem jungen, internationalen Team zu arbeiten
• Praktische Begabung & rasches Auffassungsvermögen