Ausbildung zum Koch - Start 2026 (m/w/d)

Du bist ein Feinschmecker und begeisterst dich für frische Zutaten? Hier kannst du was bewegen! Vom Onboarding bis zur IHK-Abschlussprüfung - während deiner Ausbildung in unserer Zentrale in Essen bringen wir dir alles bei, was du rund um die Gastronomie an unserem Standort wissen musst. So unterstützt du in den nächsten 3 Jahren während deiner Ausbildung als Koch oder Köchin bei der Zubereitung von frischen Speisen, erlernst die Preiskalkulation und entwickelst während deines Einsatzes bei einem externen Partner Kenntnisse im à la Carte-Geschäft. Dabei unterstützen dich eine professionelle Küchentechnik ebenso wie deine hilfsbereiten Kolleginnen und Kollegen - damit du nach deiner Ausbildung bestens vorbereitet bei uns durchstarten kannst.

• Du erstellst und bereitest Speisen mit professioneller Küchentechnik zu.
• Du arbeitest aktiv im gesamten Tagesgeschäft mit, unter anderem an unserer Front-Cooking-Station.
• Du erlernst das Kalkulieren von Preisen und die Organisation des Einkaufs.
• Du eignest dir Wissen in den Bereichen Prüfung und Lagerung der Ware sowie der Koordinierung von Arbeitsabläufen und der Planung des Personaleinsatzes an.
• Du wirst bei einem externen Kooperationspartner für das Erlernen des à la Carte-Geschäfts eingesetzt.

• Du besitzt erste Praxiserfahrung in der Gastronomie durch Praktika oder Nebenjobs.
• Du hast Freude am Kochen und verfügst über handwerkliches Geschick.
• Du weist Umwelt- und Hygienebewusstsein auf.
• Du bist teamfähig und kreativ.
• Ei...